薬局ブログ

こんにちは薬剤師Goです。

スズキ調剤薬局の内定式の後の懇親会にだけ参加
させていただきました。

場所はロイヤルオークホテルです。
私はフレンチをいただきながら雑談していました。
それでは出てきた順番に料理のご紹介をします。

アミューズ・グール（豚足のコロッケ）

パンとバター

カモミールのシートに包んだツブ貝とサーモンのタルタル

さつまいものポタージュ　シナモンの香り

秋茄子のピューレを挟んだ平目
ソースクレーム・ド・シャンピニョン

お口直し

メインデュッシュ（１種お選びください）
近江牛の赤ワイン煮込み　　　　黒毛和牛フィレ肉グリル
（ブルゴーニュ風）　　　　　　　　（ソース　ポワブルベール）

デザート（１種お選びください）
オレンジのスフレとクレーム　　ショコラのタルトとバニラのアイス
・ド・カシスのソルベ
最後に
エスプレッソ/コーヒー/紅茶/ハーブティーのうち１杯お選びください。